lunedì 29 novembre 2010

La cucina della nonna

Domenica di acqua e freddo.
E' la sesta consecutiva, mi dicono quelli che fanno i conti.
Giornata ideale per pranzo dalla nonna al campo.
Non lo faccio tutte le domeniche (non sono mica calabro), ma mediamente una volta ogni due mesi. Ieri c'erano gli zii, la nonna bis e tutti i nonni.

Costine con le verze. Cotechino con il purè. Polenta.
Poi salame, grana, raspadura, gorgonzola.
Dolce: pasticcini, biscotti al cioccolato, crostata della nonna con frutta e cannella.
Naturalmente vino rosso del nonno, verdicchio per il dolce, caffè e grappa.

Che altro puoi fare alla fine di novembre con il brutto tempo? O vai in giro per centri commerciali o mangi.
Ieri ho mangiato.
Tanto.

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